HỌC TẬP VÀ LÀM THEO TƯ TƯỞNG, ĐẠO ĐỨC, PHONG CÁCH HỒ CHÍ MINH

QPVN

Thi Toán Violympic, IOE

Violympic OlympicTrạng nguyên Tiếng việtChơi cờ Vua Cờ Tướng

TÀI NGUYÊN - TRI THỨC

Thời tiết 3 miền - Tỉ giá

Hà Nội
Huế
TP HCM

LỊCH HÔM NAY

Liên kết Website

Web Bộ Ngành-Báo Chí

Web Tổng hợp

DỰNG NƯỚC - GIỮ NƯỚC

QPVN

Thành viên trực tuyến

7 khách và 0 thành viên

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Tìm kiếm thông tin

    Google.com.vn Trang này

    Cách làm món Tôm kho tàu

    7812685 Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy. Nguyên liệu: 300 – 400g tôm cỡ lớn 2 quả trứng gà Hành, tỏi ½ chén ăn cơm nước dùng gà Gia vị. Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén. Bước 2: Hành và tỏi băm nhỏ....

    Cách làm món Sushi

    7807389 Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị gạo Nhật 500 gr quả bơ (nhưng mình dùng hết có 1/3 trái) 300 gr thanh cua 5 thanh trứng 3 quả rong biển 6 lá đường 5 thìa canh gừng, muối, mù tạc, xì dầu Nhật Các bước thực hiện *1 Mặc dù mối lần đi ăn đồ Nhật, hay ăn lẩu Nhật mình đều không bỏ qua sushi. Tại mình nghĩ món này làm cầu kỳ lắm, khó lắm, nên chưa dám chen chân vào. Vì giá cả leo...

    Tôm hấp lá gừng

    7806618 Tôm hấp theo kiểu này, nhìn bóng, đẹp mà ăn thì lại rất ngậy và ngon. Nguyên liệu: - Tôm: 300gr - Gừng củ: 1 miếng nhỏ - Sả: 1 củ - Lá gừng: một nắm nhỏ - Dầu ăn, hạt nêm Thực hiện: Bước 1: Gừng củ và sả rửa sạch, thái nhỏ. Lá gừng rửa sạch, cắt khúc. Bước 2: Tôm rửa sạch cho vào bát tô. Ướp tôm với gừng củ, sả, lá gừng, một chút hạt nêm và một ít dầu ăn (dầu ăn sẽ làm...

    Đơn giản với tép rang khế

    7806607 Món ăn giản dị, dân dã mà vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - Tép tươi: 200gr - Khế chua: 1 quả to hoặc 2 quả nhỏ - Vài nhánh hành lá - Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu - Mỡ nước Cách làm: Bước 1: Tép rửa sạch, để ráo nước, xóc với nửa thìa cà phê muối ướp khoảng 10 phút. Rồi bật bếp, phi thơm phần đầu hành với mỡ rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì rót nước mắm vào...

    Chua chua, cay cay hương vị bún Thái

    Sài Gòn nổi tiếng là nơi tập hợp của rất nhiều nền tinh hoa văn hóa khác nhau, và văn hóa ẩm thức cũng không ngoại lệ. Ở Sài Gòn có thể tìm thấy rất nhiều món ngon ở khắp nơi trên thế giới từ bình dân cho đến cao cấp nhất. Tất cả đều góp phần tạo nên một ẩm thực Sài Gòn phong phú và đa dạng trong mắt người dân bản xứ cũng như trong mắt khách du lịch. Nếu như ở phương Tây, bánh mì là...

    Rau rút xào tôm thịt

    7773153 Chỉ cần vài ngọn rau rút cùng các loại nguyên liệu khác là bạn đã có được món ăn thật thơm ngon cho bữa cơm gia đình mình. Nguyên liệu: - Tôm: 100gr - Thịt nạc vai: 100gr - Rau rút: 1 bó - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Tỏi, gia vị, hạt nêm Thực hiện: Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao khứa dọc theo lưng tôm lấy chỉ đen. Ướp tôm với một chút xíu hạt nêm. Bước 2: Rau...

    Làm nộm ngó sen ngon tuyệt

    7773147 Nộm ngó sen là món ngon đặc biệt của mùa hè. Nguyên liệu: - Ngó sen: 300gr - Tôm: 100gr - Tai lợn: 1 cái nhỏ - Lạc: 50gr - Vừng: 50gr - Hành tây: nửa củ nhỏ - Cà rốt: nửa củ vừa phải - Dưa chuột: một quả nhỏ - Gừng, sả, chanh, ớt, đường, mắm . Cách làm: Bước 1: Ngó sen rửa sạch, dùng dao cạo sạch phần vỏ bên ngoài, ngâm vào chậu nước có pha...

    Rau dớn: rau "vua" trong các loại rau

    7773142 Rau dớn trên Tây Nguyên đang được nhân giống để bán đại trà Đồng bào ở Tây Nguyên sau khi đi rẫy đi nương về thường tranh thủ hái rau dớn cho vào gùi mang về chế biến những món ăn gia đình. Rau dớn hiện còn có mặt trong lễ hội, nhà hàng… và cả tạo hình nó trong kiến trúc. Rau dớn thuộc họ quyết, nhỏ hơn cây dương xỉ, cành dài lá nhỏ xoè rộng. Cây rau dớn mọc ven...

    Chạch đồng kho thơm phức khó quên

    7773138 Tháng 11 sau mùa thu hoạch, thóc gạo đã đầy nhà, cái rét đầu đông len lỏi từng mái nhà, cũng là khi nhà nông bắt đầu vụ cày ải. Quê tôi, một vùng đồng bằng châu thổ Sông Hồng cũng không là ngoại lệ. Nhưng cái làm tôi ấn tượng nhất mỗi mùa ải đất đó chính là nồi chạch đồng kho thơm phức sau những lần mẹ ra đồng về. Vào vụ cày ải, không riêng nhà tôi , bữa cơm...

    Chăm con mùa thi coi chừng "hại" con

    7772955 Chăm con coi chừng hại con. (Ảnh minh họa) Mùa hè nắng nóng nhưng lại là mùa cao điểm ôn luyện của các "sĩ tử" chuẩn bị thi vào lớp 10, đại học. Trong khi các em cố gắng ngày đêm bổ sung kiến thức thì các ông bố, bà mẹ cũng ra sức tẩm bổ cho con mình. Đã có không ít trường hợp cha mẹ chăm con quá kỹ nhưng lại phản tác dụng. Bác sĩ chuyên khoa 1 Đào Thị Yến Thủy,...

    Làm mocktail trái cây cho cuối tuần

    7764814 Một cốc trái cây sau bữa ăn sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều đấy! 1. Nguyên liệu - Thạch đen đóng hộp - Thạch trắng đóng hộp - Long nhãn đóng hộp - Mít đống hộp 2. Cách làm Bước 1: Thạch bỏ ra khỏi hộp, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Thạch đen cắt tương tự thạch trắng Bước 2:...

    Mẹo luộc tai, lòng và dạ dày lợn trắng, giòn

    7764807 Để các món này có màu trắng đẹp và độ giòn ngon như đi ăn ở nhà hàng cũng cần có một chút mẹo. Tai lợn Tai lợn sau khi luộc vớt ra cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 30 - 60 phút Cách 1: Thông thường, khi luộc tai lợn ở nhà rất hay bị thâm xỉn, màu không được đẹp mắt. Nhưng bây giờ, chỉ cần sau khi làm sạch tai thì bạn ngâm ngay nó vào nước lạnh chắc chắn nó sẽ...

    Làm món súp nui gà xé ngon cho cuối tuần

    7764800 Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản. Nguyên liệu: - 1 bát nui khô - 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức) - 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ - 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt ...

    Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ

    7764795 Cơm rượu nếp cẩm thơm ngon cho tết Đoan Ngọ Để nấu được cơm rượu nếp ngon cần phải chú ý từ khâu chọn gạo, lấy men, quá trình nấu và cả nhiệt độ ủ cơm… Chọn gạo - Nếp cẩm dùng để làm cơm rượu phải vẫn còn nguyên lớp vỏ lụa và lớp cám vì như thế mới giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein, lipid, các nguyên tố vi lượng và vitamin (nhất là vitamin B1). - Chọn loại...

    Khẩu vị mới mẻ với hương sen

    Mang vẻ đẹp tinh khiết, bình dị, sen ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu. Từ đài sen, hạt sen, tim sen đến lá sen đều đem đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị. Dẫu có đi đâu xa, cũng nhớ về quê hương – nơi có hương sen thơm ngát. Gỏi sen tứ quý Nguyên liệu Ngó sen muối chua: 200g Mực: 150g 15g rau rút, 1 củ hành tây, 150g tôm, 150g nghêu, 100g bắp chuối bào, 150g...

    Thạch rau câu trái dừa ngon mát

    7763205 Thạch rau câu trái dừa tự làm thậm chí ăn còn ngon hơn cả đi mua nữa đấy! Nguyên liệu: 2 trái dừa xiêm hoặc dừa lửa. Mình chọn dừa lửa nhiều nước & ngọt đậm 6g bột thạch rau câu dẻo 100g đường 50ml nước cốt dừa Cách làm: Dừa đục lỗ, đổ nước ra nồi. Hai quả dừa mình dùng thu được 1400 ml nước dừa. Chia nước dừa thành 2 phần: 1 phần 1000ml sẽ dùng làm phần...

    Tinh tế vị chua ba miền

    7763192 Dọc ba miền Bắc – Trung – Nam, vị chua được sử dụng khá phổ biến và mang những sắc thái riêng biệt. Tùy thuộc và vị trí địa lý, khí hậu và văn hóa của mỗi vùng, mỗi miền mà vị chua có sự khác nhau. Điều đó mang đến cho ẩm thực Việt sự tươi mới và sức hấp dẫn. Vị chua trong ẩm thực miền Trung thường chú trọng vào các nguyên liệu như khế, cà chua, tai chua, nhút...

    Đặc biệt với rạm rang lá lốt

    7742520 Lâu lâu làm món rạm rang lá lốt sẽ khiến cả nhà thích mê. Nguyên liệu: - Rạm - Lá lốt - Dầu ăn, hạt nêm - Tỏi băm Cách làm: Bước 1: Rạm xóc với nước nhiều lần cho sạch vỏ. Tách mai và yếm, khều lấy gạch và trứng (chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm). Bước 2: Phi thơm tỏi với 1 thìa cà phê dầu ăn. Bỏ rạm vào đảo đều cho thấm gia vị, không nêm đậm vì rạm...

    HIỀN TÀI LÀ NGUYÊN KHÍ QUỐC GIA !